ajo y queso parmesano

Casquitos de papa con ajo y queso parmesano

ajo y queso parmesano En

Porciones: 3

⏰Preparación: 10 minutos. 

⏰Cocción: 40 minutos. 

⏰Reposo: 3 minutos. 

Ingredientes 

  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de paprika
  • 55 gr de queso parmesano
  •  3 papas grandes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

  1. Corta las papas en cascos grandes. 
  2. Pon las papas en un molde torta para agregar aceite y queso parmesano. ¡Mézclalos!. 
  3. En un molde, de la línea Formas y colores, pon paprika, ajo en polvo, sal y pimienta y pasa los casquitos por esta mezcla hasta que queden bien cubiertos. 
  4. En una bandeja con papel parafinado ubica los casquitos. 
  5. Hornea por 40 minutos a 200°C. 

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Cómo hacer papas que ni Mr. Potato Head puede resistir

  1. Puedes añadir sazón italiano antes de hornear. 
  2. Si eres vegano, reemplaza el queso por levadura nutricional. 
  3. Puedes usar ajo picado en trozos finos mezclados con mantequilla en lugar de utilizar aceite y ajo en polvo. 

Cosas sobre papas que seguramente no sabías

  • La ONU declaró al 2008 como el año internacional de la patata. 
  • El 85% de la planta de patata es comestible.
  •  Existen unas 5.000 variedades de este tubérculo.
  • Alemania es el principal consumidor de papas a nivel mundial. 
  • La palabra «papa» proviene del término náhuatl «potatl».
  • No se sabe si las papitas fritas se crearon en Bélgica o Francia. 
  • Las enzimas de la papa sirven para quitar manchas.

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