dulce de calabaza

Dulce de calabaza

Dulce de calabaza

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Esta es una receta confitada de origen latinoamericano. En países como México (de donde se dice que proviene) es habitual encontrarla en ventas ambulantes. En Colombia, en cambio, es usual hallar dulce de calabaza en las casas de las abuelas que lo preparan como postre o merienda. Además,  es bastante nutritivo por su ingrediente protagonista….

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Mazorca con mantequilla y queso parmesano

Mazorca con mantequilla y queso parmesano

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 Cómo cocinar la tradición Precalienta el horno a 190ºC.  Cubre cada mazorca con mantequilla.  En un plato pon el queso parmesano y pasa tus mazorcas por este hasta que queden cubiertas.  Esparce sal y pimienta a tu gusto.  Pon las mazorcas en un molde multiusos con una hoja de papel parafinado que funcionará como antiadherente….

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Brownies tan suaves como el amor de mamá

Brownies tan suaves como el amor de mamá

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O tan suaves como tu cobija el lunes por la mañana. ¡Lo que importa es que son esponjocitos, ricos y llenan el corazón de cualquier ser humano!.  Porciones: 16 ⏰ Preparación: 15 minutos⏰ Cocción: 45 minutos⏰ Reposo: 20 minutosIngredientes  2 barras de mantequilla sin sal (230 gr.)  260 gr. de chips de chocolate semidulce o negro 150 gr….

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Sándwich de pollo que ningún niño puede resistir

Sándwich de pollo que ningún niño puede resistir

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Si estás de prisa o simplemente no se te antoja hacer nada complicado en la cocina, este es el plato perfecto para ti. Además es irresistible para los niños.  Porciones: 6 ⏰Preparación: 30 minutos o menos.  Ingredientes:  Dos tazas de pollo desmechado ½  cucharadita de paprika ½  cucharadita de ajo y cebolla en polvo  3…

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Pizza de pan pita

Pizza de pan pita

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El pan pita o pan árabe es ligero y se consume particularmente en el Mediterráneo oriental. Su nombre viene de la palabra griega «πίτα», esta se utiliza para nombrar al  pan o al pastel.  Porciones: todo para ti  ⏰Preparación: 6 minutos.  ⏰Cocción: 6 minutos.  ⏰Reposo: 2 minutos.    Ingredientes:  2 panes pita 200 gr de…

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