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Recetas navideñas con moldes de aluminio

Recetas navideñas con moldes de aluminio

Recetas navideñas con moldes de aluminio in

Llegó Navidad la época en la que no solo pensamos en compartir con familia sino en la que queremos preparar los mejores platos para nuestros seres queridos. La falta de tiempo, el afán, la inexperiencia o el cansancio, hacen que muchas veces perdamos el interés en cocinar y resolvamos pedir domicilios. Por lo tanto, queremos mostrarles algunas ideas prácticas para hacer recetas navideñas

Los moldes de aluminio son la opción perfecta para ocasiones en las que debemos trasladarnos a otros lugares y transportar lo que preparamos, nos sacan de apuros, sobre todo, porque son fáciles de usar y además son cómodos y reciclables, los puedes lavar y dejar listos para una próxima ocasión.

Estas son algunas recetas navideñas que puedes preparar con ellos

  1. Lasagna al estilo navideño: Una de las recetas navideñas con la que sorprenderás en las novenas o la noche buena será esta deliciosa lasagna de pavo y queso. Si quieres que tu visita pruebe el sabor de un buen bechamel esta opción es ideal.

Esto es lo que necesitas:

3 placas de lasagña, 2 lonchas de pavo, queso de cabra en tajadas, queso Edam, queso mozzarella y lo más importante, un molde de aluminio.

Para la salsa bechamel: 2 cucharadas de harina bien colmadas, leche entera, aceite de oliva y sal.

¿Cómo se prepara?

En primer lugar, harás la salsa bechamel para tu receta navideña. Para prepararla alista un sartén antiadherente, úntale un chorrito de aceite de oliva y pónlo a calentar, luego añade las dos cucharadas de harina, revuélvelo varias veces para evitar que se pegue; en el momento que haya cambiado su color, añade lentamente la leche y no pares de mezclar.

Te recomendamos ir próbandola para que estés seguro/a de que sepa a bechamel y no a harina o leche. Mientras revuelves, no olvides ponerle sal al gusto dependiendo de si la quieres fuerte o suave. Posteriormente, pon el horno a precalentar a unos 180º. 

Cuando tu salsa esté lista, ya podrás proceder a montar la lasagna en el molde de aluminio. Como te das cuenta, esta es una de las recetas navideñas más rápidas.

Esparce una cucharada de la salsa bechamel sobre la base del molde, de tal manera que quede cubierta, así mismo, coloca encima una capa de las placas de lasaña, luego cúbrela con dos lonchas de queso y sobre ellas pon algunas lonchas finas de pavo. Ahora cubre nuevamente con bechamel por encima.

Repite este procedimiento para que tu lasagna quede de dos capas. Después de eso, en la última capa riega por encima queso Edam y Mozzarella rayado para que quede un poco crocante. El último paso es meter el molde de aluminio con la receta naviseña por 20 minutos al horno hasta que se derrita el queso y se cocine bien la pasta.

Una vez pase este tiempo deja que se gratine la parte superior con el queso y asegúrate de que coja el color dorado que deseas. 

¿Fácil, no?

2. Bizcocho de avena, nueces y arándanos rojos para sorprender en Navidad: Esta es una de las recetas navideñas que no muchos se esperan, pero funciona perfectamente para picar antes de la cena o como acompañamiento al plato principal (con la lasagna queda perfecto), además los arándanos rojos le darán el toque navideño.

Esto es lo que necesitas:

3 huevos, 100 gr. de azúcar morena, 100 gr. de aceite de girasol, 100 gr. de harina, 70 gr. de avena, 8 gr. de levadura  (polvo de hornear), ralladura de medio limón, 50 gr. de nueces, 50 gr. de arándanos rojos deshidratados y un molde de aluminio.

¿Cómo se prepara?

Lo primero que debes hacer para que esta receta navideña quede perfecta, es precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo, sin ventilador. Ahora busca un recipiente para mezclar los 3 huevos con el azúcar, la idea es añadir uno a uno los huevos e ir mezclando uniformemente, mientras tanto, le vas añadiendo el aceite hasta que quede una masa homogénea.

En otro recipiente mezclas la avena, la harina y la levadura, posteriormente lo añades a la mezcla de huevos y bates todo hasta que se mezcle perfectamente, como resultado, obtendrás una masa  espesa. Le añades la ralladura de limón, los arándanos y las nueces previamente troceadas, asegúrate de que los arándanos rojos queden en la superficie. Ahora vuelve a mezclar.

Busca tu molde de aluminio y cúbrelo con papel de horno, después de eso, deposita ahí dentro  toda la masa del bizcocho y pónla a hornear de 35 a 40 minutos. Comprueba si ya está lista undiendo en ella un palillo, si este sale limpio ya puedes sacar el bizcocho.

Sácalo del horno, déjalo enfríar un poco, luego córtalo en tajadas y sírvelo en el recipiente que vas a presentar a tu visita. 

¡Ahora a disfrutar de tus recetas navideñas! 

¿Cuál decoración navideña eliges?

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