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Hojas enceradas

Una tendencia que revolucionará tu cocina en el 2020

Hojas enceradas in

Cada año las tendencias evolucionan, en la búsqueda de resultados para las diferentes industrias. El mercado de alimentos y recetas no es la excepción, pero una tendencia une nuestros intereses con los de otras áreas: la ecología. 

Actualmente estamos pasando por un momento tenebroso en la existencia del mundo: los incendios forestales son cada vez más fuertes, la causa de extinción de especies se ha transformado y muchas otros panoramas críticos respecto al ambiente son, palabras más palabras menos, responsabilidad nuestra. 

Gota a gota se llena el vaso, dicen los abuelos. Y aunque parezca pequeño, el cambio inicia en nuestros hogares. Ejecutar las 4 erres (4R)  siempre será un buen inicio: 

  • Reducir
  • Reutilizar
  • Reciclar
  • Recuperar

Pero hay otros pequeños gestos que también podemos implementar para aportar nuestro granito de arena al ambiente. Como sabemos que tienes el poder de elegir, muchos de nuestros productos son ecológicos, pero uno muy especial se une a nuestra línea ECO del portafolio: las Hojas impresas de cera ecológica.

Estas hojas pueden reemplazar en ocasiones productos plásticos que en nuestras cocinas usamos para proteger los alimentos. Pero también pueden ser usadas para hornear, pues soportan altas temperaturas, o para envolver nuestras recetas y transportarlas como lonchera.

Nuestro papel encerado ecológico está compuesto por un sustrato base de Papel MG (Machine Glazed) blanco obtenido a partir de fibras vírgenes de palma de cera, al cual se le aplica por inmersión al calor un recubrimiento de cera hidrogenada de origen vegetal biodegradable, por una transferencia con rodillos de la cera al papel. Esta cera se solidifica mediante el paso por un enfriador tipo Chiller sobre la superficie del papel recubierto. Este proceso de encerado tiene por objeto brindar barreras a la humedad y a la grasa, para ser utilizados en la elaboración de envolturas, empaques y equipamientos para productos alimenticios.

Es apto para estar en contacto directo con alimentos, sin olor residual, ideal para empacar, refrigerar, congelar, calentar al microondas o someter a la intemperie, sin ningún riesgo o amenaza de sus propiedades y como característica importante es “biodegradable”, contribuyendo con la sostenibilidad del medio ambiente.

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